ワンパンで作れる!にんにく香る★手羽元の酸っぱ煮♪

料理レシピ

<所要時間:約30分>

今回のレシピの内容

手羽元が安く手に入ったので、フライパン1つで作れる酸っぱ煮にしてみました。レタスなど野菜も入れて、さっぱりした味が大人気。カンタン酢で、酸味もマイルド!

材料:4人分

●手羽元…10~12本
●カンタン酢…200㏄
●にんにくの薄切り…1~2片
●めんつゆ…大1~2
●レタス…2~3枚
●ミニトマト…3~4個

作り方


1:フライパンにカンタン酢と手羽元を重ならないように並べて入れます。

2:にんにくは、皮をむいて薄切りにしましょう。

3:フライパンの中身が沸騰したら、蓋をして、中火で15分ほど煮ます。

4:フライパンに薄切りのにんにくとめんつゆを入れて、全体を大きく混ぜましょう。
5:煮汁が少なくなるまで、強火で煮詰めます。
※焦がさないように気をつけてください。
ワンパンで作れる!にんにく香る★手羽元の酸っぱ煮♪
6:大きめの皿に、流水で洗ったレタスとトマトを飾り、手羽元も盛りつけたら、完成です。

★美味しくなるコツ

フライパンに蓋をする時には、水分が蒸発して焦げないように、時々中身を確認しつつ、煮るようにしてください。
野菜は何でもOKです。
カンタン酢は、酸味がマイルドなので、普通の酢煮よりも食べやすいと思いますよー。

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