ミキサーで時短!5分で作れる野菜とビーフのカレーのレシピ

5分で作れる野菜とビーフのカレー

今回は、ミキサーで5分で作れる野菜と牛こまのビーフカレーのご紹介です!

調理時間:約5分
牛こま肉があったので、時短で作れるカレーにしてみました。
ミキサーを使うから簡単にできます。
5分でできるスピードカレーは、煮込む手間もなしです。
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こちらのレシピのキーワード:ビーフカレー、ミキサー、5分、野菜、牛こま肉、時短

5分で作れる野菜とビーフのカレーの材料(4人分)

ご飯…4人分 牛こま肉…300gほど 玉ねぎ…中2個
人参…中1本 バター…大1 水…600㏄
赤ワイン…100㏄ ローリエ…2枚 マギーブイヨン(固形)…2個
トマトケチャップ…大2 カレールー…4~5片

5分で作れる野菜とビーフのカレーの作り方


①玉ねぎは皮をむき、一口大に切ります。
②人参も皮をむき、一口大に切りましょう。

③ミキサーに玉ねぎ、人参、水、マギーブイヨンを入れ、野菜が粉々になるまで攪拌します。

④鍋にバターを溶かし、牛肉が軽く白くなるまで炒めましょう。

⑤鍋にミキサーの中身を全部入れ、ローリエとケチャップ、赤ワインを足して強火で沸騰させます。

⑥蓋をして2~3分ほど煮込みましょう。

⑦火を止め、カレールーを溶かせばOK。
5分で作れる野菜とビーフのカレー
⑧器に盛りつけて完成です。

★美味しくなるコツ

野菜は二種ですが、お好みでトマトやセロリを入れてもおいしくいただけます。
ミキサーは今回氷も砕けるフカイ工業のを使いました。
トマトケチャップの量やカレールーの量はお好みでどうぞ。

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