水煮で時短！レンコンとソーセージのマヨ醤油炒めのレシピ
＜所要時間：約5分＞
今回のレシピの内容
水煮のレンコンと家にあったソーセージで、簡単なマヨ醤油炒めにしてみました。水煮タイプのレンコンがあると炒め合わせるだけで、簡単に一品完了です。＾＾
材料：4人分
●レンコンの水煮…150g
●ウインナーソーセージ…4～6本
●マヨネーズ…大2
●醤油…大1
●カイワレ大根…1/8パック
作り方
 ①フライパンにマヨネーズ大1を入れ、弱火で炒めて軽く溶かして油の代わりにします。 |
 ②水煮のレンコンは、薄い半月切りにしましょう。 |
 ③ソーセージは斜め薄切りにします。 |
 ④フライパンでまずレンコンを炒め、マヨネーズの白さが消えたら、ソーセージ、残りのマヨネーズ、醤油を加えましょう。 ⑤再びマヨネーズが見えなくなるまで炒めればOK。 |
 ⑥器に盛りつけ、根元を落とした貝割れを飾って完成です。 |
★美味しくなるコツ
マヨネーズの白い色がなくなるまで炒めると、ちょうどいい具合に火が通ります。
ソーセージは大きめのタイプなら4本分、小さめなら6本分が使いやすい量だと思います。
★楽天などの関連商品
リンク
★楽天レシピへのリンクはこちら
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。