旬の笹竹がたっぷり！失敗知らずの筍の混ぜご飯のレシピ

＜所要時間：約10分＞

今回のレシピの内容

父がたっぷりの笹竹を取って来てくれたので、笹竹たっぷりの混ぜご飯を作ってみました。笹竹がたっぷり入るので、ちょっとゴージャスな感じです。笹竹の量はお好みで。

作り方

1：鶏もも肉は、小さめの一口大に切ります。

2：人参は皮をむき、小さめに切りましょう。

3：笹竹は、斜めに切ります。

4：フライパンに、鶏もも肉、人参、笹竹、★調味料の材料を全て入れ、火にかけましょう。 5：全体が混ざったら、蓋をして、強火で5分ほど焼きます。

6：フライパンにご飯を加え、木べらで全体を混ぜ合わせましょう。

7：全体に味が絡んだらOK。

8：器に盛りつけて完成です。

★美味しくなるコツ

濃いめの味付けにしたい場合は、砂糖と醤油を大1ずつ増やしてください。
もし水っぽいのが苦手な場合は、具材に火を通してから、強火にして、少し水分を飛ばすと良いです。

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