オクラ納豆おろしワカメのネバネバ&さっぱり和えのレシピ

オクラ納豆おろしワカメのネバネバ&さっぱり和え

<所要時間:約5分>

今回のレシピの内容

オクラと納豆のネバネバに、わかめとさっぱりできるように大根おろしをミックス。おろしのお陰で、ネバネバも減り、苦手な方でも食べやすくなったかなと思います。

材料:4人分

●オクラ…5本
●板ずり用の塩…小1/4
●納豆(たれ付き)…2パック
●サラダわかめ…20gほど
●大根…400~500gほど

作り方


1:オクラをまな板の上に置き、板ずり用の塩をまぶして、まな板の上で転がして、オクラの産毛を取り除きます。

2:耐熱皿にオクラを乗せ、ラップをして、レンジで2~3分加熱しましょう。

3:オクラをすぐに冷水にとり、色止めをします。
4:オクラのヘタを取り、輪切りにしておきましょう。

5:ワカメは食べやすい長さにカットします。
(塩ワカメの場合は、パッケージに書いてある時間で塩抜きをしてください。)

6:ボールにオクラ、ワカメ、納豆、納豆付属のタレを加えてよく混ぜ合わせましょう。
(味が薄く感じたら、めんつゆ大1(分量外)を加えてもOK。)

7:大根は皮をむき、おろし金ですりおろしてボールに加えて、全体をよく混ぜ合わせます。
オクラ納豆おろしワカメのネバネバ&さっぱり和え
8:盛り付けて完成です。

★美味しくなるコツ

塩ワカメの場合は、そのまま混ぜると塩辛くなるので、必ず水で塩抜きをしてください。
大根おろしを入れると味が薄まるので、様子を見て、めんつゆ(分量外)を加えても美味しくなります。

★楽天などの関連商品

★楽天レシピへのリンクはこちら

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


ピックアップ記事

ベイクオフ参照!ポールさんのラム・ババ

2022.9.21

ベイクオフ参照!ポールさんのラム・ババのレシピ

<所要時間:1時間以上 / エンゼル型・12cm×4個> 今回のレシピの内容 ベイクオフの番組で紹介されていたラム・ババを作ってみま…

Count per Day

  • 9現在の記事:
  • 65478総閲覧数:
  • 31今日の閲覧数:
  • 169昨日の閲覧数:
  • 27今日の訪問者数:
  • 75昨日の訪問者数:
  • 0現在オンライン中の人数:
  • 2021年3月29日カウント開始日:

おすすめ記事

ページ上部へ戻る