マフィン・カップケーキ– category –

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ゆずカードの残りと生クリームで、簡単なマフィンを作ってみました。爽やかな酸味とクリームの甘さがベストマッチ！ほぼ混ぜて焼くだけの簡単レシピです。 材料：6個分 ●卵…2個 ●グラニュー糖…50g ●サラダ油…大2 ...

＜所要時間：1時間以上 / 5個分＞ 今回のレシピの内容 バレンタインということで、ストロベリーチョコを使って、フォンダンショコラ風ケーキにしてみました。焼き立てが美味しいと家族に大好評で、ピンク色になりました。 材料：苺チョコガナッシュ ●スト...

＜所要時間：1時間以上 / 4個分＞ 今回のレシピの内容 バレンタインが近いということで、フォンダンショコラの抹茶バージョンを作ってみました。とろーりとはなりませんが、切ると中身のチョコが軽く溶け出す感じになります。 材料：抹茶チョコガナッシュ ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 レモンとホワイトチョコで、簡単なマフィンを作ってみました。レモンの香りがして、焼くときから良い香りです。チョコは溶かす必要がないので、時短で作れます。 材料：マフィンカップ4個分 ●バター…80g ●卵…2個 ...

＜所要時間：1時間以上 / 6個分＞ 今回のレシピの内容 バレンタインが近いということで、とろーりとろけるフォンダンショコラを作ってみました。焼いたすぐ後は、ほんとうにとろける感じで、家族にも大好評のレシピです。 材料：チョコガナッシュ ●ミルク...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ゆずジャムを作ったので、カップケーキに使ってみました。シフォン生地なので、ふかふかに仕上がります。ポイントはヨーグルトを入れること！冷めても美味しいです。 材料：紙製カップ6個分 ●卵黄…3個 ●卵白…3個 ...

＜所要時間：約1時間 / 8個分＞ 今回のレシピの内容 ハロウィンが近いということで、南瓜クリームのカップケーキを作ってみました。シフォン生地のふんわり感と、滑らかな南瓜クリームが良く合います。おやつにどうぞ。 材料：カップケーキ生地 ●卵…3個 ●...