たっぷり– tag –

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 苺を花びらに見えるようにデコレーションしたタルトです。中には、アーモンドクリームとカスタードクリームで、甘酸っぱさが強調されるように、甘さを控えめにしました。 材料：タルト生地とデコ ●有塩マーガ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 母がYOUTBEを見ながら「焼き立てのパンが食べたいなぁ。」とつぶやいていたので、手軽にできるレーズンパンを焼いてみました。バターがじわっと染み出ます。＾＾ 材料：12個分 ●強力粉…400g ●グラニュー糖(生...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 スタンドミキサーで生地を作るので、捏ねるのも楽々です。饅頭並みにたっぷりの餡子が入ります。業務スーパーの粒あんを大量消費したくて作りました。＾＾ 材料：10個分 ●強力粉…300g ●グラニュー糖…40g ●塩…3...

＜所要時間：1時間以上 / 21cm＆18cmの円＞ 今回のレシピの内容 甥っ子と姪っ子が遊びに来るということで、パリブレストを作ってみました。シュー生地で一番大変な卵を入れてからの作業も、スタンドミキサーなら楽々です。＾＾ 材料：全卵カスタード ●卵…2...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ほうれん草を大量消費したくて、ポタージュを作ってみました。濃厚なほうれん草の風味と抹茶のようなグリーンで、野菜もたっぷりと取れるポタージュです。 材料：4人分 ●ほうれん草…200gほど ●玉ねぎ…中1個 ●じゃ...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 家にあった根菜と安く買ったホッケでオーブン焼きを作ってみました。先にレンジで根菜を加熱するので、オーブンでも野菜が硬いとの失敗が防げます！ 材料：4人分 ●ホッケの切り身…4枚 ●れんこん…200gほど ●ゴボ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ドライレーズンたっぷりのチョコマフィンです。牛乳の代わりに、余っていた生クリームを使ってみました。しっとり系のシンプルマフィンです。＾＾ 材料：6個分 ●ブラックチョコ…80g ●無塩マーガリン…60g ●グラニ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 チョコのどっしり感が美味しい生チョコ風のパウンドケーキです。ドライレーズンもたっぷり入るので、ちょっとフルーティに焼きあがりました。 材料：パウンドケーキ型・大 ●ブラックチョコ…170g ●無塩マーガリ...