ほっけ– tag –

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 ホッケの半身を使って、タルタル南蛮を作ってみました。シンプルですが、美味しいと大好評。白身魚はフライもフリッターも美味しいですね。＾＾ 材料：ホッケとタルタルソース ●ホッケ…半身2枚 ●薄力粉…大2 ●ゆで...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 家にあった根菜と安く買ったホッケでオーブン焼きを作ってみました。先にレンジで根菜を加熱するので、オーブンでも野菜が硬いとの失敗が防げます！ 材料：4人分 ●ホッケの切り身…4枚 ●れんこん…200gほど ●ゴボ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 ホッケの三枚おろしを安く買えたので、シンプルな竜田揚げにしてみました。油が少なめの揚げ焼きに近いですが、揚げ物なのにさっぱりして美味しいと好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●ホッケの三枚おろし…半身4枚 ●...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 家にほっけの切り身と紫キャベツがあったので、ちゃんちゃん焼きにしてみました。甘味噌タイプで、野菜もたっぷりです。普通のキャベツでも作れます。 材料：4人分 ●ホッケの切り身…4枚 ●紫キャベツ…中1/2玉 ●玉...