和菓子,ハロウィン・冬至,春分・秋分の日

南瓜餡で作る簡単おはぎ

今回は、秋分の日やハロウィンにもぴったりの南瓜餡のおはぎのご紹介です!

調理時間:1時間以上(餅米炊く時間込み)家庭菜園で採れた南瓜を使い、おはぎを作ってみました。
ハロウィンの和菓子としてもおすすめです。
南瓜 ...

和菓子,春分・秋分の日

桜の葉がアクセントに!中身がピンク色の牡丹餅

今回は、桜の葉の塩漬けをアクセントに使った、ピンク色の牡丹餅のご紹介です!

調理時間:1時間以上春分の日ということで、今年はピンク色の中身にして牡丹餅を作りました。
中の桜の葉の塩漬けがちょうどいいアクセントになります。 ...