シフォンケーキ,スイーツ

抹茶と上新粉で作るしっとりシフォン

今回は、上新粉を使ったグルテンフリーの抹茶シフォンケーキのご紹介です!

調理時間:1時間以上米粉のシフォンケーキが食べたいとの母のリクエストで、抹茶バージョンを作ってみました。
添えるクリームも黒みつを使い、和風にしまし ...

スイーツ,その他型ケーキ

苺のスクエア三段ケーキ

今回は、シフォン生地を使った、苺のスクエア三段ケーキのご紹介です!

調理時間:1時間以上家庭菜園で採れた苺とミントを使って、三段のスクエアケーキにしてみました。
シフォンロールケーキ生地を使うので、しっとりふかふかです。 ...

バレンタイン,デコケーキ,スイーツ

スポンジで★ザッハトルテデコレーション

今回は、バレンタインにおすすめのザッハトルテ風デコレーションのスポンジケーキのご紹介です!

調理時間:1時間以上妹がお盆に帰省するとのことで、ザッハトルテを作ってみました。
チョコがナッシュを塗るタイプですが、シフォンス ...

マフィン・カップケーキ,スイーツ

柚子ジャムのシフォンカップケーキ

今回は、手作りの柚子ジャムをつかった、シフォン生地のカップケーキのご紹介です!

調理時間:約30分ゆずジャムを作ったので、カップケーキに使ってみました。
シフォン生地なので、ふかふかに仕上がります。
ポイントはヨ ...

マフィン・カップケーキ,スイーツ,ハロウィン

シフォン生地の南瓜カップケーキ

今回は、ハロウィンにぴったりの、シフォン生地のカップケーキのご紹介です!

調理時間:約1時間ハロウィンが近いということで、南瓜クリームのカップケーキを作ってみました。
シフォン生地のふんわり感と、滑らかな南瓜クリームが良 ...

スイーツ,パウンドケーキ,ハロウィン

南瓜の生タイプシフォンケーキ

今回は、ハロウィンにぴったりの、南瓜の生タイプシフォンケーキのご紹介です!

調理時間:1時間以上ハロウィン用に南瓜のケーキを作ってみました。
パウンド型を使うシフォンケーキです。
中にも外にもクリームたっぷりです ...

スイーツ,ロールケーキ,ハロウィン

南瓜のシフォンロールケーキ

今回は、ハロウィンや冬至にぴったりの、南瓜のシフォンロールケーキのご紹介です!

調理時間:1時間以上妹から南瓜のロールケーキを食べたいとリクエストがあったので作ってみました。
シフォン生地でひび割れしない生地なので、巻く ...