主食,ご飯・丼物

茄子とチキンのココナツミルクカレー

今回は、ココナッツミルクとナス、鶏肉を使ったエスニックカレーのご紹介です!

調理時間:約30分ココナツミルクの余りがあったので、カレーに使ってみました。
アジアンティスとのカレーも、たまには良いものですね。
レン ...

卵・乳製品,野菜メイン,肉メイン,料理レシピ

ホワイトソースも自作!基本のチキンマカロニグラタン

今回は、イワキのケーキ型・20cm角を使った、基本のチキンマカロニグラタンのご紹介です!

調理時間:約1時間ピザ用チーズを使い切りたかったので、シンプルなグラタンにしてみました。
鶏むねと玉ねぎがメインなので、ちょっとあ ...