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＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 から好〇のカレーうどん定食が食べたいとの家族のリクエストで作りました。近くに店舗がないので、見た目だけでも似せましたが、美味しいと好評。でかいザンギが…！ 材料：カレーうどん ●白飯…茶碗4杯 ●ゆでうど...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 豚ロース肉が安く手に入ったので、トンカツにして、ハヤシライスと合わせてみました。昔食堂で食べた味を再現してみましたが、家族からも食堂並みと好評でした。 材料：4人分 ●豚ロース肉…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…L...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 ロータスブラウニーを作ってみようとしたら、どこの店舗にも売っていなかったので、ちょっと大きめのチョイスというビスケットを使ってみました。家族に大好評でした。 材料：イワキケーキ型・20cm角 ●有塩マ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 傷みかけのナスがあったので、救済措置として作ってみました。揚げ茄子にすると、多少傷みかけでも美味しく作れます。さっぱり食べられると好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●水なす…4～5本 ●鶏ひき肉…120gほど ●生...

＜所要時間：15分＞ 今回のレシピの内容 芽が出始めたじゃがいもがあったので、ボロニアソーセージを乗せて、ちょっとケーキっぽくしてみました。いもさえ煮てつぶしてしまえば、後は焼くだけと簡単です。＾＾ 材料：4人分 ●じゃがいも…中5～6個 ●ボロニア...

＜所要時間:約30分＞ 今回のレシピの内容 ドミグラスソース缶でソースを作り、トンカツをアレンジ。パスタの上にトンカツを乗せる、スパカツです。ソースが美味しいと好評でした。＾＾ 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚分 ●薄力粉…大2 ●溶き卵…1個...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 シンプルですが、美味しいと大好評。市販のルーを使うので、味付けも簡単です！＾＾ひき肉と野菜を炒めるだけで作れるドライカレーに、温玉を乗せてみました。 材料：4人分 ●ご飯…人数分 ●豚ひき肉…300gほど ●玉...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 母の誕生日用に、抹茶のシフォンケーキを焼いてみました。上に小豆の羊かんも乗せ、ちょっとリッチにしたつもりです。餡子でもできますが、ゆで小豆の方が楽です。 材料：シフォン型・17cm ●卵…4個 ●卵白用砂...