和菓子,オールシーズン

うぐいすきなこのきなこねじり

今回は、うぐいすきなこと水あめで簡単に作れる、きなこねじりのご紹介です!

調理時間:約5分きなこねじりが食べたいとの家族のリクエストで作りました!
混ぜ混ぜして、ねじるだけなので、とても簡単にできます。
今回は、 ...

和菓子

和洋折衷の和菓子!ココア団子

今回は、バレンタインにおすすめのココアを生地に練りこんだ団子のご紹介です!

調理時間:約10分チョコレートを入れようかなとも思ったんですが、それだと冷ました時に団子が固くなるかな?と思い、ココアを使ってみました。
白玉粉 ...

和菓子,ハロウィン・冬至

爽やかなゆず串団子

今回は、冬至にぴったりの、白あんと柚子の爽やか串団子のご紹介です!

調理時間:約10分頂き物のゆずがあったので、白あんに混ぜ込んで串団子にしてみました。
冬至にもぴったりですし、仏壇のお供え物にもぴったりです。

和菓子,春分・秋分の日

南瓜餡の串団子

今回は、ハロウィンや春分の日にぴったりの、南瓜餡を使った串団子のご紹介です!

調理時間:約10分家庭菜園で採れた南瓜を使い、串団子を作ってみました。
南瓜餡の優しい甘さと、もちもちの団子のコラボレーション?です。

和菓子,ハロウィン・冬至

南瓜で作る!なんちゃって☆みかん

今回は、ハロウィンにぴったりの、南瓜を使ったなんちゃって和菓子のご紹介です!

調理時間:約15分南瓜で和菓子を作ろうと思い、考え付きました。
中には白玉入りで、周りを南瓜餡で覆っています。
南瓜多めで、しっかりと ...