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失敗なし!オーブンで焼く豚バラのチャーシューのレシピ
<所要時間:1時間以上(漬け込む時間含む)> 今回のレシピの内容 豚バラ肉のブロックで、簡単なチャーシューを作ってみました。漬け込む時間が長めですが、オーブンで焼くだけなので、失敗なしに焼けます! 材料:4人分 ●豚バラブロック…400~450g ●生姜…1... -
旬の笹竹がたっぷり!失敗知らずの筍の混ぜご飯のレシピ
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 父がたっぷりの笹竹を取って来てくれたので、笹竹たっぷりの混ぜご飯を作ってみました。笹竹がたっぷり入るので、ちょっとゴージャスな感じです。笹竹の量はお好みで。 材料:4人分 ●白飯…1kg弱 ●鶏もも肉…1.5枚 ... -
失敗なし!基本の全卵カスタードのシュークリームのレシピ
<所要時間:1時間以上 / 14~16個> 今回のレシピの内容 賞味期限切れが迫った卵があったので、卵を沢山使うシュークリームにしてみました。カスタードは全卵を使うので、卵白が余ることもなく、レンジで簡単にできます。 材料:シュー生地 ●有塩マーガリ... -
バレンタインに!とろーり溶け出すフォンダンショコラのレシピ
<所要時間:1時間以上 / 6個分> 今回のレシピの内容 バレンタインが近いということで、とろーりとろけるフォンダンショコラを作ってみました。焼いたすぐ後は、ほんとうにとろける感じで、家族にも大好評のレシピです。 材料:チョコガナッシュ ●ミルク...
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