柚子– tag –

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 柚子とホワイトチョコのガトーショコラを焼いてみました。柚子の香りがして、ふかふかのチョコケーキが家族にも大人気です。＾＾ 材料：18cm・デコケーキ型 ●有塩バター…75g ●ホワイトチョコ…135g ●卵…3個 ●グラ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 柚子をいただいたので、鶏のから揚げの味付けに使ってみました。食べた家族皆が、これ合うね！とおかわり続出。大根おろしとはまた違ったさっぱり感です。＾＾ 材料：4人分 ●鶏もも肉…大4枚 ●柚子…2個 ●みりん…大...

＜所要時間：約1時間＞ 今回のレシピの内容 ゆずの皮と果汁を使ってしっとりパウンドケーキを焼いてみました。BPなしなので、しっとりと焼き上がります。軽めでフルーティなパウンドケーキです。 材料：パウンドケーキ型・大 ●無塩マーガリン…100g ●卵黄…3...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 ゆずの味噌を使って料理を作る予定があったので、まず調味料の元になるゆず味噌を作ってみました。ちょっと甘めに味付けしましたが、色々な料理に使えます。 材料：150gほど ●白みそ…100g ●ゆず…小2個 ●上白糖…大4...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 頂き物のゆずがあったので、白あんに混ぜ込んで串団子にしてみました。冬至にもぴったりですし、仏壇のお供え物にもぴったりです。爽やかな酸味でさっぱりといけます。 材料：4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●上...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 群馬にいる妹から送ってきてくれたゆずを使って、パウンドケーキにしてみました。爽やかな酸味が癖になる味かも？！柚子の酸味が苦手なら、上には乗せなくても大丈夫です。 材料：パウンドケーキ型 ●バター…12...