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＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ひき肉で自作のつみれを作り、塩ベースの鍋ものにしてみました。豚ひき肉ですが、鶏ひき肉なども美味しいと思います。野菜たっぷりでどうぞ。＾＾ 材料：5～6人分 ●水…800cc ●ウェイパー…大1 ●塩…小1～2 ●豚ひき...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 野菜たっぷりの鶏肉のすき焼きです。鶏もも肉の使い道として考えてみました。甘めの割りしたが、野菜と良く合います。 材料：4～6人分 ●鶏もも肉…2枚 ●焼き豆腐…1丁 ●椎茸…4個 ●白滝…1袋 ●白菜…1/4個 ●春菊…1袋 ●...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 冷蔵庫に余っていた肉団子と白菜で、シンプルなスープを作ってみました。家にあるもので作れるので、消費メニューとしてもおすすめです。アルモンデ作ってみました。 材料：4人分 ●白菜…1/8玉 ●冷凍肉団子…20個ほ...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 冷凍の肉団子を使い、シンプルな白菜の醤油鍋を作ってみました。小松菜なども入れて、野菜を多めにした感じです。卵は余熱で火が通るので、生が良い方は早めに…。 材料：5～6人分 ●白菜…1/4玉 ●冷凍肉団子…18～20...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 牛バラ肉が安く手に入ったので、プチ贅沢をしようと言うことになり、すき焼き風の鍋を作ってみました。割したは簡単に作れますので、ぜひ肉の味を楽しんでみて下さい。 材料：6～8人分 ●牛バラ肉…500g ●白菜…1/2...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 白菜とひき肉が安く手に入ったので、麻婆仕立てにしてみました。なんちゃって中華ですが、家族には美味しいと好評で、辛味もほとんどないのでお子様向けです。 材料：4人分 ●白菜…1/8個 ●豚ひき肉…120g ●生姜のみ...

＜所要時間：約10分＞ 今回のレシピの内容 半額の白菜があったので、大量消費できるように、鶏肉とさっぱり煮にしてみました。さっぱりな中にマーガリンを加えて風味アップです。酸味が夏っぽいかも？！ 材料：4人分 ●鶏もも肉…1枚 ●薄力粉…大2 ●白菜…1/4...

＜所要時間：15分＞ 今回のレシピの内容 ちょっと肌寒い夜だったのと痛みかけの白菜の救済措置で作ってみました。ごま味噌風味のスープが美味しいと大好評。肉が多めのボリューム鍋になったと思います。 材料：30cm鍋用 ●白菜…1/2個 ●豚ひき肉…200g ●豚こ...