料理レシピ– category –
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レンコンとひき肉の挟み天!青じそとチーズIN♪
【今回のレシピの内容】 レンコンを皮ごと使った、ひき肉の挟み天です。ほこほこ感が人気で、青じそとチーズの組み合わせも人気でした。生のレンコンの使い道に、ぜひどうぞ♪ <所要時間:約30分> 材料:7~8個分 ●レンコン…200gほど●豚ひき肉…200gほど●... -
タンドリーチキン風?鶏モモの洋風ザンギ♪
<所要時間:約30分> 【今回のレシピの内容】 鶏肉のザンギをタンドリーチキン風にアレンジしてみました。100均ダイソーの香辛料「ヒビキング」が使いたかったので、そちらもプラス。カレー風味が美味しいです! 材料:4人分 ●鶏もも肉…4枚 ●プレーンヨー... -
オーブンで焼くからヘルシー?手羽元と野菜のロースト
<所要時間:1時間以上> 【今回のレシピの内容】 手羽元と家に備蓄してあった根野菜で、ヘルシーな焼き物を作りました。ハチミツがなかったので、メープル風シロップを使い、野菜は先にレンジでチンです。 材料:4人分 ●手羽元…10~12本 ●じゃがいも…中2... -
自作の焼肉のたれで!ナスとひき肉の麻婆茄子風♪
<所要時間:約15分> 【今回のレシピの内容】 家庭菜園で採れたナスが傷みそうだったので、冷蔵庫にあったひき肉とで麻婆ナス風にしてみました。焼肉のたれが合うと好評だったレシピです!^^ 材料:4~6人分 ●水ナス…6~8本 ●豚ひき肉…200gほど ●長ネギ... -
きゅうりの大量消費!ZIPロックで簡単☆からし漬け
<所要時間:約5分(漬ける時間は除く)> 【今回のレシピの内容】 家庭菜園で大量に採れたきゅうりを辛子漬けにしてみました。甘味があるので、とっても食べやすいです。8~10本くらい消費できますが、すぐに無くなります。 材料:5~6人分 ●きゅうり…8~10... -
ズッキーニ消費レシピ!チーズ入りピカタ風♪
<所要時間:約15分> 【今回のレシピの内容】 頂き物のズッキーニを消費すべく、2本分使い切りました。我が家では30cmフライパンを使いましたが、通常のご家庭のフライパンなら、二回に分けて焼くと良いです。 材料:4人分 ●ズッキーニ(中)…2本 ●卵…2個 ●... -
香味野菜を添えて!夏野菜のナスときゅうりの漬物♪
<所要時間:1時間以上> 【今回のレシピの内容】 夏の漬物と言うことで、ナスときゅうりをメインにして、みょうがや青じそなどでさっぱり感をプラスです。塩分濃度が低いので、早めに食べきるようにしてください。 材料:4人分 ●水ナス…2~3本 ●きゅうり…... -
レンジだけで作れる!鶏もも肉のBBQ仕立て♪
<所要時間:約15分> 【今回のレシピの内容】 鶏もも肉の買い置きがあったので、レンジで完結するBBQ仕立てにしてみました。火を使わないので安心ですし、レンジなら、失敗も少ないです。 材料:4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●味塩コショウ…3振り ●トマトケチャッ...