＜所要時間：約15分＞
今回のレシピの内容
ひき肉が安かったので、パーティ料理に使える、タコライスを作ってみました。タッカルビのように中央にチーズを溶かし、アボカドを添えて、たっぷりのタコライスで！
材料：4人分
●白飯…茶碗4～5杯
●豚ひき肉…250～300g
●玉ねぎ…1個
●ミニトマト…8～10個
●アボカド…1～2個
●ケチャップ…大4
●醤油…大3
●みりん…大2
●にんにくチューブ…小1
●ピザ用チーズ…250gほど
作り方
 1：玉ねぎは皮をむき、みじん切りにします。 |
 2：ホットプレートに薄く油(分量外)を引き、玉ねぎとひき肉を炒めましょう。 ※肉が白くなるまでしっかり目に。 |
 3：ミニトマトは、ヘタを取り、縦に2等分します。 |
 4：アボカドは包丁をぐるりと回し切り、アボカドをぐるりと回転させて、その後種を取り、サイコロ状に切りましょう。 ※熟していないアボカドが固かった場合は、レンジで1～2分加熱で柔らかくなります。 |
 5：小さめの容器にケチャップ、醤油、みりん、にんにくを加えてよく混ぜます。 |
 6：ホットプレートにご飯を投入し、混ぜておいた調味料を回しかけましょう。 7：木べらで切るように混ぜて、全体に味が付いたらOK。 |
 8：ライスを両端に寄せたら、中央にチーズを入れ、ミニトマトは端の方に、アボカドはチーズの上に一列になるように乗せます。 |
 9：蓋をして、チーズが溶けるまで加熱しましょう。 |
 10：チーズが溶けたら、完成です。 |
★美味しくなるコツ
ひき肉はしっかりと火を通してください。
チーズの量はお好みで調整できますが、今回はチーズを使い切りたくて量が多めです。
アボカドはなくても良いですが、こちらも使い切りたくて彩りに使ってみました。
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楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ホットプレートで！チーズ・With・タコライス♪」のレシピ・作り方ページです。ひき肉が安かったので、パーティ料理に使える、タコライスを作ってみました。 タッカルビのように中央にチーズを溶かし、アボカドを添えて、たっぷりのタコライスで！詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！
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