チーズ入り！フライパンで作るとん平焼き風のレシピ

＜所要時間：約5分＞

今回のレシピの内容

キャベツと豚こまで、お好み焼き風のおかずが食べたくて作ってみました。先にキャベツと肉を炒めるので、すぐに火が通ります。時短で作れるお好み焼きです。

材料：4人分

●キャベツ…1/4玉
●豚こま肉…200gほど
●卵…4個
●卵用マヨネーズ…大1
●ピザ用チーズ…大3～4
●お好みソース…大2ほど
●かける用マヨネーズ…大2ほど
●青のり…小1

作り方

1：卵と卵用マヨネーズをボールに入れ、良く溶きほぐしておきます。

2：キャベツはせん切りにしましょう。

3：豚こまは食べやすい長さに切ります。

4：フライパンに薄く油(分量外)を引き、キャベツと豚肉を炒め、豚肉が白くなって火が通ったらOK。

5：テフロン加工のフライパンに卵液の半量を流し入れます。

6：ピザ用チーズの半量を卵の左半分に乗せましょう。

7：炒めたキャベツと豚こまを、チーズの上に半量乗せます。 8：右側の卵をヘラで持ち上げ、蓋をしましょう。 9：もう一度同じ作業を繰り返し、2枚分作ります。

10：皿に、ひっくり返して滑らすように乗せたら、お好みソース、かける用のマヨネーズをかけ、さらに上に青のりを散らして完成です。

★美味しくなるコツ

テフロン加工のフライパンを使うと、卵がくっつかずにキレイに外れてくれます。
今回は二つのフライパンを使いましたが、洗いものを少なくしたいなら、最初からテフロン加工のフライパンを使い、一旦具材を取り除いてから、卵液を流してみてください。

★楽天などの関連商品

★楽天レシピへのリンクはこちら

[clink url=”https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840044461/”]