お供えにも!みたらし風の簡単串団子のレシピ

＜所要時間：約5分＞

今回のレシピの内容

祖父の命日の御供え物として作りました。餡子がなくても、みたらしはすぐにできるので便利ですね。手軽にお供え物として時短で作れるので、おすすめです。

作り方

1：ボールに白玉粉、上新粉、砂糖を入れて、良く混ぜ合わせておきます。

2：水を少しずつ加えながら練り、耳たぶくらいの柔らかさになったら、ひとまとめにしましょう。

3：出来た生地を12等分し、ひとつずつ団子状に丸めます。

4：竹串は、水につけておきましょう。 (水につけておくと、刺す時に生地がくっつきません。)

5：小鍋にお湯を沸かし、団子をゆでます。 6：浮いてきたら、更に2～3分ゆでましょう。

7：氷水を入れたボールに、ゆでた団子を入れ、しっかりと冷やします。

8：フライパンに、みたらしタレの材料を入れ、弱火で軽くとろみがつくまで火を通しましょう。

9：団子を串に刺し、上からみたらしあんをかければ、完成です。

★美味しくなるコツ

団子をゆでる時には、浮いて来てからも2～3分ゆでてください。
浮いたすぐだと、団子の中まで火が通っていない可能性があります。
みたらしのタレはすぐに火が通るので、焦がさないように注意して下さい。

★楽天などの関連商品

★楽天レシピへのリンクはこちら

[clink url=”https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840031218/”]