時短で和菓子作り!うぐいすきなこのきなこねじりのレシピ

和菓子

<所要時間:約5分>

今回のレシピの内容

きなこねじりが食べたいとの家族のリクエストで作りました!混ぜ混ぜして、ねじるだけなので、とても簡単にできます。今回は、うぐいすきなこを使ってみました。

材料:12個分

●うぐいすきなこ…40g
●上白糖…大2
●水あめ…60g

作り方


①ボールにうぐいすきなこと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。

②ボールに水あめを加え、スケッパーなどでざっと混ぜてから、手でまとまるまで練りましょう。
(料理用手袋などをはめると、手に生地がくっつきません。)

③大体まとまったら、ラップで包み、麺棒などで5~6mm厚さに伸ばします。

④食べやすい大きさに切り分けます。
(今回は、12等分しました。)
うぐいすきなこのきなこねじり
⑤ちぎれないように、一つずつ手で優しくねじったら、完成です。

★美味しくなるコツ

きなこと水あめを混ぜる時には、手で混ぜた方が楽ですが、手に生地がくっつくので、薄手の手袋などをはめると良いです。
大きさはお好みでアレンジしてみてください。

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