大根の大量消費に！鶏モモと大根のヒラヒラ鍋のレシピ

＜所要時間：約15分＞

今回のレシピの内容

大根を大量消費するために、大根たっぷりの鍋にしてみました。メインは鶏肉と大根ですが、卵を落とすとボリュームもアップします。ヒラヒラの大根が新食感？！

作り方

①鍋に★鍋つゆの材料を全て入れて火にかけ、調味料を溶かします。

② 鶏もも肉は、大き目の一口大に切りましょう。

③大根は皮をむき、食べやすいように長さを三等分します。

④ピーラーを使い、大根をひらひらの薄切りにします。

⑤鍋の中央に肉を入れ、周りを大根で敷き詰めたら、蓋をして、15分ほど煮ましょう。

⑥ねぎは斜め切りにします。

⑦鍋に切ったネギを散らしいれ、中央に卵を割り入れます。 ⑧更に3～5分程煮て、卵が半熟になったらOK。

⑨卵が固まったら、完成です。

★美味しくなるコツ

鶏肉にはしっかりと火を通すようにしてください。
大根は味が染みた方が美味しいので、煮ている間に少しかき混ぜるようにすると、均一に火が通ります。
卵は生でも食べられますが、半熟が一番美味しいと思います。

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大根の大量消費に！鶏モモと大根のヒラヒラ鍋♪ レシピ・作り方 by torezu｜楽天レシピ

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