大根の大量消費に！鶏モモと大根のヒラヒラ鍋のレシピ
今回は、大根の大量消費に便利な鶏ももと大根のヒラヒラ鍋のご紹介です！
| 調理時間：約15分 |
| 大根を大量消費するために、大根たっぷりの鍋にしてみました。 メインは鶏肉と大根ですが、卵を落とすとボリュームもアップします。 ヒラヒラの大根が新食感？！ |
[wpfp-link]こちらのレシピのキーワード：鍋、ヒラヒラ、大根、鶏もも肉、大量消費、ピーラー |
鶏モモと大根のヒラヒラ鍋の材料(30cm鍋)
| 大根…1本 | 鶏もも肉…2枚 | 長ネギ…1/2本 |
| 卵…4個 | ||
| ★鍋つゆ | ||
| 水…600cc | ウェイパー…大2ほど | みりん…大2 |
| 醤油…大5～6 | ||
鶏モモと大根のヒラヒラ鍋の作り方
 ①鍋に★鍋つゆの材料を全て入れて火にかけ、調味料を溶かします。 |
 ② 鶏もも肉は、大き目の一口大に切りましょう。 |
 ③大根は皮をむき、食べやすいように長さを三等分します。 |
 ④ピーラーを使い、大根をひらひらの薄切りにします。 |
 ⑤鍋の中央に肉を入れ、周りを大根で敷き詰めたら、蓋をして、15分ほど煮ましょう。 |
 ⑥ねぎは斜め切りにします。 |
 ⑦鍋に切ったネギを散らしいれ、中央に卵を割り入れます。 ⑧更に3～5分程煮て、卵が半熟になったらOK。 |
 ⑨卵が固まったら、完成です。 |
★美味しくなるコツ
鶏肉にはしっかりと火を通すようにしてください。
大根は味が染みた方が美味しいので、煮ている間に少しかき混ぜるようにすると、均一に火が通ります。
卵は生でも食べられますが、半熟が一番美味しいと思います。
楽天の関連商品
|
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/15d5b83c.459c3730.15d5b83d.8a6f650e/?me_id=1332654&item_id=10000364&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2F808seika%2Fcabinet%2F06313618%2F1bn171.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/17438d1d.e015f66a.17438d1e.10e4f014/?me_id=1255377&item_id=10046413&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fe-kitchen%2Fcabinet%2Ftasya67%2F9179781.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
楽天レシピへのリンクはこちらから
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。