ナシゴレンに合う献立のおすすめは？
こんにちは。トレーズです。
先日はナシゴレンを作ったのですが、リクエストしてくれた妹が、どうせならナシゴレンに合う献立を作ってーと頼まれ、それならばと、2品追加して、ナシゴレンの献立にしてみました。
以前作ったことのあるレシピが役に立ち、家族で楽しみました。
ナシゴレンは、インドネシアの炒飯なので、から揚げやスープなどがぴったりです。
ということで、今回は、ナシゴレンに合う献立ということで、組み合わせ例などご紹介します。
献立メイン：ナシゴレンのレシピ
ひき肉入りの炒飯ですが、玉ねぎを素揚げするので、鶏のから揚げとセットで作りました。
目玉焼きも乗せると、簡単にボリュームアップできます。
唐辛子など入れると本格的ですが、今回は小さい甥っ子も食べるとのことで、あまり辛くないナシゴレンに…
甥っ子もバクバク食べてくれたおすすめレシピです。
詳しい作り方は、以下のページからどうぞ。＾＾
献立おかず：鶏のから揚げ
ナシゴレンには、鶏のから揚げも良く合います。
子ども向けではないんですが、大人なら、ちょっとピリ辛のザンギもGOOD！
ナシゴレンを作っている間に揚げれば、時短にもなります。
ナシゴレン用の玉ねぎを先に揚げても良いですし、ザンギの後に揚げても良いですね。
ちなみに、ザンギとは北海道でいう鶏のから揚げのことで、家庭やお店によって色々な味があります。
ナシゴレンに合わせるなら、ピリ辛のザンギも良いですよね。
詳しいレシピは、以下のページからどうぞ。
献立サブ：ワンタンスープ
ナシゴレンがアジア系の炒飯なので、スープもアジアンティストにしてあります。
ウェイパーとワンタンの皮があれば、スープ作りも簡単。
きくらげを入れることで、ぐっとアジアンティストになります。
温かい方が美味しいので、ザンギなどを揚げ終わってから作ると良いかも。
詳しいレシピは、以下からどうぞ。
献立サブ：大根サラダ
最後に、やっぱり野菜がないとね！ということで、大根と鶏胸肉のバンバンジーです。
バンバンジーは、中華サラダなので、アジア繋がり。
ゴマわさびドレッシングがおすすめですが、こちらは好きなドレッシングでアレンジしてみてください。
ザンギを揚げている間に作り終えれば、順調に作れますよー。
詳しいレシピは、以下のページからどうぞ。
ナシゴレンの献立例をご紹介！
それでは、ナシゴレンを作った時のおすすめ献立をご紹介してみました。
時間配分をしっかりとすれば、1時間弱で作り終えることができるので、ぜひザンギの揚げ時間を上手く活用してみてください。
ちなみに、私が作る時の順序ですが…
まず、ザンギの鶏肉を用意して揚げている最中に、まずひき肉など炒めて先にナシゴレンを作ります。
ザンギは揚げるのに時間がかかるので、ナシゴレンの後、バンバンジーの鶏肉をレンジで温め、その間に目玉焼きを作ります。
その後、ザンギが揚げ終わったら、その油をそのまま使い、玉ねぎを素揚げしたら、器に盛りつけてバンバンジーの完成。
鶏胸肉がレンジで温まっているので、それを冷ましている間に、大根の細切りをします。
同じく鶏肉を冷ましている間に、ワンタンの処理をささっとして、スープも煮るだけで完成。
最後に、鶏肉を手で裂いて、切った大根などと盛りつけたらサラダの完成。
1時間くらいかかりますが、5～6人分が1時間で作れるならまぁまぁの時間配分かな？と思います。
それでは、ナシゴレンの献立がお役に立ちますように！
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