＜所要時間：1時間以上＞
今回のレシピの内容
まるでホットケーキのようですが、ドロップスコーンです。間にジャムやチョコなど、お好きな具材を挟んで食べてください！そのまま食べてもGOOD！
材料：16～18枚
●薄力粉…110g
●重曹…小1
●レモン汁…小1.5
●上白糖…大1
●レモンの皮のすりおろし…1個分
●卵…1個
●牛乳…140cc
●メープルシロップ…大2
作り方
 1：薄力粉、重曹、砂糖をふるいにかけて、ボールに入れます。 |
 2：レモンの皮のすりおろしを加えてさっと混ぜましょう。 |
 3：窪みを作り、卵、牛乳、メープルシロップ、レモン汁を加え、泡立て器で、生地が滑らかになるまで混ぜます。  ※混ぜすぎるとスコーンが固くなるので注意！ |
| 【焼きの準備】 テフロン加工のフライパンを中火で熱し、薄く油（分量外）を塗ります。 ※適温かどうかは、小1の生地を中央に落として、形が保たれて、2分以内に裏側が黄金色になるまででわかります。 |
 4：1回につき、大1ずつの生地をフライパンに流し入れ、上面が固まり始め、下面が黄金色になるまで約1～2分焼きましょう。 5：生地をひっくり返し、反対側も黄金色になるまで、さらに1～2分焼きます。 |
 6：完成です。 |
★美味しくなるコツ
スコーンと言うと、ビスケットのようなイメージがありますが、こちらはミニサイズのパンケーキのようなドロップスコーンです。
フライパンで簡単に作れますし、生地作りもほぼホットケーキと同じです。
手軽に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。
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楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ホットケーキ？メープル＆レモンのドロップスコーン♪」のレシピ・作り方ページです。まるでホットケーキのようですが、ドロップスコーンです。 間にジャムやチョコなど、お好きな具材を挟んで食べてください！ そのまま食べてもGOOD！詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！
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