バターなしで!抹茶とホワイトチョコのオイルマフィンのレシピ

抹茶とホワイトチョコのオイルマフィン

<所要時間:約30分>

今回のレシピの内容

無性にマフィンが食べたくなったので、家にある材料で作ってみました。バターを使わないので簡単に作れます。トッピングは白い材料にこだわってみました。

材料:4~5個分

●サラダ油…50cc
●グラニュー糖…40g
●卵…1個
●牛乳…50cc
●薄力粉…90g
●抹茶…大1
●ベーキングパウダー…小1/2
●アーモンドダイス…大2
●ホワイトチョコチップ…大2

作り方

【下準備とオーブンの用意】
卵と牛乳は室温に30分以上置いたものを使います。
オーブンを170度(時間は25分)に予熱を開始しましょう。

①ボールにサラダ油と砂糖を入れて、白くなり砂糖のざらざら感が消えるまでしっかりと混ぜます。

②ボールに卵も加えてよく混ぜましょう。

③薄力粉と抹茶、ベーキングパウダーを合わせて、半分量をふるい入れます。
④ゴムベラに持ち替えてさっくりと練らないように混ぜましょう。

⑤牛乳も半量加え、切るように混ぜます。
⑥同じ作業を繰り返して、生地が滑らかになればOK。

⑦マフィンカップに生地を大1ずつ入れ、アーモンドダイスとホワイトチョコチップを半分ずつ散らします。

⑧残りの生地も等分に入れ、また同じようにアーモンドダイスとホワイトチョコチップを散らします。
【オーブンで焼く】
170度のオーブンで25分焼きましょう。
抹茶とホワイトチョコのオイルマフィン
⑨焼けたらすぐに粗熱を取って完成です。

★美味しくなるコツ

紙カップの大きさにもよりますが、高さ6分目くらいまで生地を入れるとうまく焼けます。
今回は5個分作りましたが、この生地の量なら3個分くらいでも美味しく作れると思います。
トッピングを変えてアレンジもぜひどうぞ。

★楽天などの関連商品

★楽天レシピへのリンクはこちら

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


ピックアップ記事

濃厚なチョコの焼きドーナツ

2022.1.23

バレンタインに!濃厚なチョコの焼きドーナツのレシピ

<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 シリコン製のドーナツ型で、焼きドーナツを作ってみました。チョコをたっぷり目にしたので、ブ…

Count per Day

  • 113現在の記事:
  • 58132総閲覧数:
  • 265今日の閲覧数:
  • 282昨日の閲覧数:
  • 85今日の訪問者数:
  • 96昨日の訪問者数:
  • 1現在オンライン中の人数:
  • 2021年3月29日カウント開始日:

おすすめ記事

ページ上部へ戻る