業スーのレトルトで！我が家のカリーバーグディッシュ

＜所要時間：約1時間＞

今回のレシピの内容

前回肉々しくて不評だったので、今回はちょっとジャンキーに攻めてみました。カレーソースは業スーのレトルトカレーを利用して、ちょっとだけ手抜きしてます。

作り方

1：ハンバーグ用の玉ねぎは、皮をむいてみじん切りにします。

2：大きめのボールに、ひき肉、卵、刻んだ玉ねぎ、味噌、マヨネーズ、塩、黒コショウ、ナツメグを加え、軽く粘りが出るまで捏ねましょう。 3：ラップをして、冷蔵庫で30分置きます。

4：冷蔵庫で冷やしている最中に、ソースの準備。 5：ソースの玉ねぎは、みじん切りにしましょう。

6：フライパンを2つ用意しておき、片方にサラダ油大1(分量外)を引き、ソース用の玉ねぎとひき肉を炒めます。 7：肉が白くなればOK。

8：今回は、ソースに業スーの「お肉がごろっと入ったビーフカレー」を使いました。

9：フライパンにカレーを空け、ソースが温まったらOK。

10：冷蔵庫からタネを取り出し、4等分したら、まず1つを大きく薄く伸ばします。 11：ソースとは別の、テフロン加工のフライパンにサラダ油(分量外)を薄く引いて、まず中火で1分焼きましょう。

12：そっと肉をひっくり返したら、水を大1加え、蓋をして、3分加熱します。 ※肉の厚みにもよりますが、3～4分で大丈夫です。

13：肉が焼き終わる1分前になったら、チーズを素早くハンバーグの上に乗せ、蓋をしてさらに焼きましょう。 14：個数分繰り返します。

15：器にご飯、ハンバーグ、カレーソースを盛りつけたら、完成です。

★美味しくなるコツ

ハンバーグは、できるだけ薄く伸ばすのがポイントです。
レトルトカレーであればなんでもOKなので、玉ねぎとひき肉もお好みでソースに加えてみてください。
サラダ付ではありませんが、お店みたいと言われました。

★楽天などの関連商品

★楽天レシピへのリンクはこちら

業スーのレトルトで！我が家のカリーバーグディッシュ レシピ・作り方 by torezu｜楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「業スーのレトルトで！我が家のカリーバーグディッシュ」のレシピ・作り方ページです。前回肉々しくて不評だったので、今回はちょっとジャンキーに攻めてみました。 カレーソースは業スーのレトルトカレーを利用して、ちょっとだけ手抜きしてます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！