和菓子– category –

今回のレシピの内容 苺が安く手に入ったので、去年冷凍しておいた桜あんと一緒に、串団子にしてみました。苺のソースがたっぷりかかる、ちょっとリッチな串団子です。＾＾ ＜所要時間：約15分＞ 材料：3本 ●白玉粉…80g●上新粉…20g●上白糖…大1●水…100ccほど...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 桜の花の塩漬けと桜あんを使った、桜尽くしの桜餅風です。食べやすくロール状にしてみましたが、モチモチ生地が美味しいと家族にも好評でした。ぜひ春の行楽に！＾＾ 材料：8～10本 ●白玉粉…20g ●薄力粉…40g ●砂...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 我が家の家庭菜園で採れたさつまいもをたっぷりと使い、シンプルな蒸しパンにしてみました。さつまいもがゴロゴロ入るので、食べ応えのある一品です。＾＾ 材料：10個分 ●さつまいも…200g ●卵…1個 ●上白糖…50g ●...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 我が家の家庭菜園で採れたさつまいもを大量消費してみました。ちょっと濃い目のみたらし餡がアクセントです。タレなしでも美味しいので、お好みで。 材料：8個分 ●さつまいも(正味)…600g ●片栗粉…大5 ●上白糖…大5...

＜所要時間：約30分 / 16枚分・モテナシベーカー・タイ焼きプレート＞ 今回のレシピの内容 蓬の粉末があったので、餡子と白玉を入れて、よりスイーツっぽくしてみたつもりです。白玉団子が入ると、食感も加わりますし、お餅がなくても大丈夫ですね。 材料...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 スイーツ作りで苺が少し余ってしまったので、消費する目的で作りました。テフロン加工のフライパンがあれば、割と簡単に作れます。 材料：10個分 ●苺…5個 ●粒あん…150g ●白玉粉(粉末)…80g ●水…200cc ●薄力粉…50g ...

＜所要時間：1時間以上＞ 今回のレシピの内容 春分の日が近いということで、100均ダイソーの抹茶とシロカのHBで、抹茶の苺大福を作ってみました。ちょっと量が多めになりましたが、苺大福は大人気ですね。 材料：10個分 ●餅米…3合(450g) ●水…280cc ●抹茶パ...

＜所要時間：約5分＞ 今回のレシピの内容 祖父の命日の御供え物として作りました。餡子がなくても、みたらしはすぐにできるので便利ですね。手軽にお供え物として時短で作れるので、おすすめです。 材料：4本分 ●白玉粉…80g ●上新粉…20g ●砂糖…大1 ●水…80...