ご飯・丼物– category –

今回のレシピの内容 ハムエッグだと本格的だったのですが、ちょうどベーコンがあったので、ダブルベーコンエッグカツ丼にしてみました。ソースカツ丼がベースですが、美味しいと大好評です。 ＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分●豚ロース(ト...

今回のレシピの内容 シマチョウが安く手に入ったので、カレーにしてみました。もつ鍋でおなじみのシマチョウですが、カレーにするとこれまた脂が美味しくなります！鍋に飽きたらぜひ！ ＜所要時間：約30分＞ 材料：5～6人分 ●玉ねぎ…2玉●人参…1本●椎茸…2個...

今回のレシピの内容 レンコダイが半額以下で売っていたので、炊飯器を使い、鯛めしにしてみました。シンプルですが、美味しいと好評で、炊き立てをおすすめします。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：4人分 ●レンコダイ…1尾●白米…2合●塩…小1●ほんだし…大1●料...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚●薄力粉…大2●衣用卵…1個●パン粉…2カップ弱●水…200cc●昆布…20×20cm●かつお節…2つかみ●砂糖…大2●醤油…大5～6●みりん…大4●玉ねぎ…中1個●椎茸…2個●卵…4玉●長ネギ…1/2本  作り...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 トンテキアレンジということで、簡単なプレート風にしてみました。にんにくががっつりと効いており、スタミナも付くかもしれません。厚切り肉があった時にはぜひ！  材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●に...

＜所要時間：約15分＞ 今回のレシピの内容 牛のカレー用肉が安くゲットできたので、欧風カレーにしてみました。カレールーを使うので、正しくは和風カレーかもしれませんが、短時間で作れるのがポイントです。 材料：5～6人分 ●白飯…4人分 ●牛カレー用カッ...

＜所要時間：約30分 / 3～4人分＞ 今回のレシピの内容 豚の角煮を圧力鍋で作り、そのまま豪快にご飯に乗せて、さらに味付き卵も投入！家族にビッグ過ぎて食べられない…と言われましたが、味は最高と好評でした。＾＾ 材料：ラフテー丼 ●豚バラ肉…800～900g...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 トンカツ用の肉が安く手に入ったので、カツ丼にアレンジしてみました。卵などで閉じない、甘じょっぱい醤油ソースがかかっています。家族に大好評のカツ丼です。 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●豚ロース(トンカツ用...