肉メイン,料理レシピ

オーブンで作る鶏のから揚げ

今回は、オーブンで作る、揚げないからヘルシーな鶏のから揚げのご紹介です!

調理時間:約30分鶏のから揚げが食べたいとの家族のリクエストがあったのですが、揚げ物は大変だし、片付けが面倒。
ということで、揚げないでオーブンで ...

主食,ご飯・丼物

卵でとじない?親子丼の温泉卵乗せ

今回は、月見風の卵でとじない、温泉卵乗せ親子丼のご紹介です!

調理時間:約10分親子丼が大好きなのですが、いつも同じ味では飽きてしまうからと、アレンジした親子丼を作ってみました。
温泉卵をレンジで作り、上に乗せたら、家族 ...

卵・乳製品,野菜メイン,肉メイン,料理レシピ

鶏モモと大根のヒラヒラ鍋

今回は、大根の大量消費に便利な鶏ももと大根のヒラヒラ鍋のご紹介です!

調理時間:約15分大根を大量消費するために、大根たっぷりの鍋にしてみました。
メインは鶏肉と大根ですが、卵を落とすとボリュームもアップします。

野菜メイン,肉メイン,料理レシピ

チキンステーキのなす味噌添え

今回は、手作りゆず味噌を使った、チキンステーキのご紹介です!

調理時間:約15分先日作ったゆず味噌を活用すべく、作ってみました。
チキンステーキになすの味噌炒めを添えるだけですが、簡単なプレートっぽくなり、家族にも好評で ...

肉メイン,料理レシピ

鶏ももステーキとじゃがいものにんにくソース添え

今回は、鶏ももを使い、じゃがいもを添えた、にんにくソースのステーキのご紹介です!

調理時間:約15分鶏もも肉のステーキ風にして、じゃがいもを添えてみました。
チキンはフライパンでカリカリ目に焼きます。
シンプルな ...

野菜メイン,肉メイン,料理レシピ

大根と鶏ももの甘辛生姜煮

今回は、レンジで完結の、お手軽な大根と鶏ももの生姜煮をご紹介です!

調理時間:約15分寒い日が続くので、体の中かから温まりたくて、生姜を使った煮物にしてみました。
レンジで完結するので、調理も楽々です。
耐熱容器 ...

野菜メイン,肉メイン,料理レシピ

鶏モモのみぞれ煮

今回は、鶏肉をさっぱりと煮込むみぞれ煮のレシピをご紹介です!

調理時間:約10分鶏もも肉でさっぱりした料理が作りたいなと思い、みぞれ煮にしてみました。
家族からもこれ汁まで美味しいな!と好評だったレシピです。
お ...

肉メイン,料理レシピ,クリスマス

スパイス効いたケンタ風フライドチキン

今回は、クリスマスにぴったりで、スパイシーなケンタ風のフライドチキンをご紹介です!

調理時間:約1時間クリスマスに作ったフライドチキンです。
先に煮ることで中に火が通りやすくしてあります。
火の通りが心配なら圧力 ...

肉メイン,料理レシピ,クリスマス

クリスマスパーティーに!骨付き鶏もも肉の醤油煮

今回は、クリスマスにもぴったりの、柔らかなレッグの醤油煮のご紹介です!

調理時間:約15分クリスマスパーティー用に骨付き鶏もも肉で煮込み料理を作ってみました。
ローストやフライドも美味しいチキンですが、圧力鍋で濃い目に味 ...

肉メイン,料理レシピ,クリスマス

フライパンで手軽にローストチキン

今回は、クリスマスにもぴったりのフライパンで作れる、ローストチキンのご紹介です!

調理時間:約30分骨付き肉が手に入ったので、クリスマスに使えるローストチキンを作ってみました。
フライパンでじっくり焼くので、中までしっか ...