マフィン・カップケーキ– category –

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 ドライレーズンたっぷりのチョコマフィンです。牛乳の代わりに、余っていた生クリームを使ってみました。しっとり系のシンプルマフィンです。＾＾ 材料：6個分 ●ブラックチョコ…80g ●無塩マーガリン…60g ●グラニ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 米粉を使ったグルテンフリーマフィンです。蓬の粉末と甘納豆で和のマフィンに仕上げてみました。シンプルですが美味しいと好評でした。＾＾ 材料：7個分 ●卵…2個 ●米粉…140g ●有塩マーガリン…100g ●グラニュー糖…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 賞味期限が迫っていた餡子があったので、使い切る目的で作ってみました。ふかふかのマフィンの中には、あんこがたっぷりです。蓬粉末でちょっと春っぽく。＾＾ 材料：5個分 ●有塩マーガリン…40g ●卵…1個 ●片栗粉…...

＜所要時間:約30分＞ 今回のレシピの内容 ダイソーで見つけた紅茶パウダーとセリアで見つけたレモンピールを使い、レモンティー風のマフィンを焼いてみました。紅茶の香りがするフルーティなマフィンです。 材料：6個分 ●有塩マーガリン…70g ●グラニュー糖...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 家庭菜園で採れた南瓜を利用してみました。南瓜を生地にもトッピングにも入れ、南瓜だらけのマフィンに…どっしり濃厚なマフィンです。 材料：6個分 ●南瓜(飾り用)…40g ●南瓜(生地用・皮なし)…180～200g ●薄力粉…1...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 一足早く、クリスマス用のカップケーキを焼いてみました。中にラム酒漬けのドライフルーツを入れ、シナモン風味に。バターなしのオイルカップケーキです。 材料：マフィンカップ・6個分 ●サラダ油…80cc ●グラニュ...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 無性にマフィンが食べたくなったので、家にある材料で作ってみました。バターを使わないので簡単に作れます。トッピングは白い材料にこだわってみました。 材料：4～5個分 ●サラダ油…50cc ●グラニュー糖…40g ●卵…...

＜所要時間：約30分＞ 今回のレシピの内容 マフィンが無性に食べたくなったので、コーヒーとチョコでマフィンを作ってみました。バターを使わずサラダ油で作るので、溶かす手間もいらず簡単に美味しいマフィンに。 材料：6個分 ●卵…1個 ●グラニュー糖…50g ...