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とってもフルーティ!ゴールデンキャロットケーキ♪
<所要時間:1時間以上> 今回のレシピの内容 たっぷりのフルーツと人参で、フルーティな味わいのバターケーキに。ボールと泡だて器さえあれば作れるので、ぜひ、クリームも添えてゴージャスに!^^ 材料:天板1枚(20×25cm×5cm) ●にんじん…約125g ●パイナ... -
野菜だけ!ナスと2種のおろしのめんつゆ浸しのレシピ
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 肉が続いて、野菜が食べたくなったので、肉を使わない野菜だけの料理を考えてみました。ナスは揚げ焼きしますが、大根と人参のおろしでさっぱりと味わえます。 材料:4人分 ●なす…5本 ●大根…100gほど ●人参…50gほ... -
100均のシリコン型で!人参たっぷりマフィンのレシピ
<所要時間:約30分> 今回のレシピの内容 人参が安くて大人買いしたので、スイーツにも使ってみました。人参がたっぷり目に入る、しっとり系マフィンです。人参が苦手な方にも食べやすいかと思います。^^ 材料:6個分 ●人参…100gほど ●卵…1個 ●三温糖…3... -
無洗米を炊飯器で!カレーにぴったり人参ライスのレシピ
<所要時間:1時間以上> 今回のレシピの内容 カレーライスのご飯がいつも白じゃつまらない!ということで、人参ライスにしてみました。色はサフランに似ていますが、おろした人参でパラパラご飯が炊けます。 材料:4人分 ●無洗米…3合 ●人参…1/2本(50gほど... -
切り干し大根が余ったら?切り干し大根と人参サラダのレシピ
<所要時間:約10分(戻す時間抜き)> 今回のレシピの内容 切り干し大根が余ってしまったので、救済策としてサラダにしてみました。微かな酸味が美味しいと家族にも好評。戻す時間をぬけば、時短で作れちゃいます! 材料:4人分 ●切り干し大根…100gほど ●人... -
根菜たっぷり!ヘルシーで美味しい温蕎麦のレシピ
<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 根菜が家にたくさんあったので、そちらを利用してヘルシーな温蕎麦にしてみました。元々は父のリクエストでしたが、ゴボウや人参が入るので、便秘解消にも良いかも。 材料:4人分 ●乾蕎麦…4人分 ●ごぼう…100gほど... -
ヘルシーな野菜スイーツ!にんじんのシンプルシフォンのレシピ
<所要時間:1時間以上> 今回のレシピの内容 野菜のスイーツを作りたくなり、人参がたっぷりのシフォンケーキを焼いてみました。油もオリーブオイルと少しヘルシー感を演出。そのまま食べても美味しいです。^^ 材料:17cmシフォン型 ●卵…4個 ●人参…120... -
野菜大量消費!ひらひら野菜の豚味噌ちゃんこ鍋のレシピ
<所要時間:約15分> 今回のレシピの内容 野菜をたくさん取りたかったので、大根と人参をたっぷり使ってみました。ひらひらにすることで早く火が通ります。スープが美味しいと大好評でした。 材料:30cm鍋 ●大根…600~700g ●人参…大1本 ●豚こま…350~400g...