時短！きゅうりとミニトマトの中華風和え物のレシピ

＜所要時間：約5分＞

今回のレシピの内容

きゅうりとミニトマトをいただいたので、消費する目的で作ってみました。きゅうりから水分を出している間に、他の作業も同時進行にすれば、手早くチャチャッと作れます！

材料：4人分

●きゅうり…2本
●ミニトマト…10～12個
●砂糖…小2
●ウェイパー…小2
●白ねりごま…小1
●醤油…大1/2

作り方

1：きゅうりは縦半分に切り、タネはスプーンで取り除いておきます。 ※スプーンを当てて、縦にすっと動かせば簡単です。

2：きゅうりは小さめの乱切りにしましょう。

3：ボールにきゅうりを入れ、塩小1/2(分量外)を加えて、5分放置します。

4：きゅうりを放置している間に、他の処理をしましょう。 5：ミニトマトはヘタを取り、半分にカットします。

6：容器に、砂糖、ウェイパー、白ねりごま、醤油を混ぜ合わせ、調味料を作っておきましょう。

7：きゅうりから水分が出たら、水気を軽く切って、調味料を加えて、混ぜ合わせます。

8：器に盛りつけて、完成です。

★美味しくなるコツ

きゅうりはほぼ水分なので、少しでも水分が出ないようにするために、タネを取り除いてます。
ちょっと中華風の味付けですが、最後にあれば白ごま(分量外)を振りかけてもOKです。
サラダっぽい感覚で、食べやすくなりました。

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