ホットプレートで！牛肉たっぷりのガーリックライスのレシピ

＜所要時間：約15分 / 5～6人分＞

今回のレシピの内容

ホットプレートで作る、牛肉たっぷりのガーリックライスです。パーティ用に作ったものですが、クリスマスパーティなどにおすすめです。にんにくがガッツリ効いてます。

作り方

1：玉ねぎは皮をむいて粗みじん切りに、にんじんも皮をむいて粗みじん切りにします。

2：にんにくは、ガーリックライス用は粗みじん切りに、焼肉用は薄切りにしましょう。

3：ホットプレートを熱し、焼肉用のマーガリンとにんにくを入れて、まずマーガリンを完全に溶かします。

4：ホットプレートに牛肉と塩、醤油を加え、全体を混ぜながら、肉の色が白くなるまで火を通しましょう。 5：火が通ったら、一旦肉を取り置きます。

6：ホットプレートに、肉汁はそのまま使い、ガーリックライス用のマーガリンを溶かし、玉ねぎと人参を炒めましょう。 7：3分ほど炒め、人参が柔らかくなったらOK。

8：ご飯もホットプレートに加え、塩と醤油を回しかけたら、木べらでご飯を切り崩すようにして混ぜます。 9：全体がうっすら茶色になったらOK。

10：肉を戻し入れて、ご飯の上に並べ、さらにみじん切りにしたパセリとコーンを散らして、完成です。

★美味しくなるコツ

醤油の量で味が決まるので、濃さを見ながら、醤油を足す感じでやってみてください。
有塩マーガリンが入るので、塩や醤油を入れ過ぎないように、味見しながらの調理をおすすめします。＾＾

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ホットプレートで！牛肉たっぷりのガーリックライス♪ レシピ・作り方 by torezu｜楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ホットプレートで！牛肉たっぷりのガーリックライス♪」のレシピ・作り方ページです。ホットプレートで作る、牛肉たっぷりのガーリックライスです。 パーティ用に作ったものですが、クリスマスパーティなどにおすすめです。 にんにくがガッツリ効いてます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！