ソースがたっぷり!トマトとアボカドのオーロラサラダのレシピ

料理レシピ

<所要時間:約5分>

今回のレシピの内容

アボカドとトマトがあったので、ちょっと味付けが濃いめのサラダにしてみました。生のトマトが個人的に苦手なので、大好きなオーロラソースタップリ目です!^^

材料:4人分

●アボカド…1個
●ミディトマト…2~3個
●下味用:マヨネーズ…大1
●下味用:粒マスタード…小1
●ソース用:マヨネーズ…大3
●ソース用:ケチャップ…大1
●レタス…2~3枚

作り方


1:アボカドは包丁をぐるりと回し切り、アボカドをぐるりと回転させて、その後種を取り、サイコロ状に切ります。
※熟していないアボカドが固かった場合は、レンジで1~2分加熱で柔らかくなります。

2:ミディトマトはヘタを取り、それぞれ縦に4等分しましょう。

3:ボールにアボカドとトマト、下味用のマヨネーズと粒マスタードを加え、ざっと混ぜ合わせます。

4:別の容器にソース用のマヨネーズとケチャップを混ぜ、オーロラソースを作りましょう。
ソースがたっぷり!トマトとアボカドのオーロラサラダ
5:器に水洗いしたレタスを敷き、トマトとアボカドを乗せたら、さらに上からオーロラソースを回しかけて、完成です。

★美味しくなるコツ

トマトはミニトマトでもOKです。
アボカドは完熟タイプがなければ、手順でもご紹介したように、レンチンすると柔らかくなりますよー。
サラダではありますが、カロリーは高めです。^^

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