＜所要時間：約10分＞
今回のレシピの内容
100均ダイソーのめんたい粉を使って、シンプルな炒め物にしてみました。バターがあると良いのですが、今回は安いマーガリンで…鶏もも肉が柔らかく仕上がります。
材料：4人分
●鶏もも肉…2枚
●片栗粉…大2～3
●サラダ油…大1
●めんたい粉(100均)…大2
●有塩マーガリン…大1～2
●万能ねぎ…1～2本
作り方
 1：鶏肉は大きめの一口大に切ります。 |
 2：鶏肉と片栗粉をボールに入れ、粉を肉全体にまぶしましょう。 |
 3：フライパンに油を引き、まず、肉の片面を焼きます。 |
 4：すぐに蓋をして、弱火で片面3分ずつ、蒸し焼きにしましょう。 |
 5：今回は、100均ダイソーでゲットした「めんたい粉」を使いました。 |
 6：フライパンから一旦肉を取り出し、マーガリンを溶かして、めんたい粉を加え、よく混ぜます。 |
 7：鶏肉をフライパンに戻し入れ、肉全体に味を絡めましょう。 |
 8：器に肉を盛りつけ、小口切りにしたネギを散らしたら、完成です。 |
★美味しくなるコツ
テフロン加工のフライパンでない場合は、サラダ油の量を少し多めにして、揚げ焼きにすると良いと思います。
マーガリンを使いましたが、もちろんバターでもOKです。
めんたい粉は多めにすると、風味を感じられます。
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楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「100均のめんたい粉で！バター明太風チキン♪」のレシピ・作り方ページです。100均ダイソーのめんたい粉を使って、シンプルな炒め物にしてみました。 バターがあると良いのですが、今回は安いマーガリンで… 鶏もも肉が柔らかく仕上がります。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！
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