安い肉でプチ贅沢！簡単割したで作るすき焼き風鍋のレシピ
＜所要時間：約30分＞
今回のレシピの内容
牛バラ肉が安く手に入ったので、プチ贅沢をしようと言うことになり、すき焼き風の鍋を作ってみました。割したは簡単に作れますので、ぜひ肉の味を楽しんでみて下さい。
材料：6～8人分
●牛バラ肉…500g
●白菜…1/2個
●白滝…1パック
●椎茸…4個
●長ネギ…1本
●豆腐(お好みで)…1丁
材料：割した
●水…400cc
●砂糖…大8
●醤油…150cc
作り方
 1：鍋に★割したの材料を入れて、沸騰させます。 |
| 【野菜の準備】 2：白菜は食べやすい長さに、白滝は軽く水気を切ります。 3：椎茸は石づきを取り、十字に切れ目を入れます。 4：豆腐は軽く焼いてから入れて下さい。 5：長ネギは斜めに切っておきます。 |
 6：割したの入った鍋に、切った野菜(ネギ以外)と白滝、豆腐(お好みで)と肉を並べ、蓋をして10～15分ほど煮ましましょう。 7：白菜が煮えたら、ネギを上に乗せ、5分ほど加熱します。 |
 8：お好みで、生卵(分量外)を溶いたものに付けていただきます。 9：完成です。 |
★美味しくなるコツ
割したが沸騰してから、肉や野菜を入れた方が味がなじむと思います。
白菜が煮えたらOKですので、後はあまり長く煮過ぎないようにした方が、割したが薄まらずに美味しく食べられます。
★楽天などの関連商品
リンク
★楽天レシピへのリンクはこちら
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。