氷も砕けるミキサーで！ブルーベリーフラペチーノ風のレシピ

＜所要時間：約5分＞

今回のレシピの内容

頂き物のブルーベリーを使って、フラペチーノを作ってみました。さっぱりとするので、夏の暑い時期にもぴったりです。甘さが控えめなので、ダイエッターにもおすすめ。

●ブルーベリー…100g
●砂糖…大1
●牛乳…200cc
●氷…100g
●飾り用ブルーベリー…6～8粒
●生クリーム…100cc
●クリーム用砂糖…大2
●ミントの葉…2枚

①生クリームとクリーム用砂糖は泡立てて、9分立てくらいの絞れる固さのクリームにします。

②ミキサーに、ブルーベリー(100g)、砂糖、牛乳、氷を入れ、しっかりと攪拌しましょう。

③綺麗に混ざったら、コップに注ぎ入れ、生クリーム、ブルーベリー、ミントの葉を飾って完成です。

氷が砕けるタイプのミキサーでないと、ミキサーの破損の可能性があるので気をつけてください。
もしブルーベリーの酸味が足りないようなら、レモン汁を少量入れると美味しくなります。

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