ピーマンの大量消費にも!我が家流・無限ピーマンのレシピ

我が家流・無限ピーマン

<所要時間:約5分>

今回のレシピの内容

ピーマンが家庭菜園で採れたので、消費する目的で作りました。シーチキンと一緒に、我が家流の無限ピーマンです。レンジで加熱すると、沢山のピーマンもすぐ消費OK。

材料:4人分

●ピーマン…5~6個
●シーチキン…1缶
●ウェイパー…小1
●白ごま…大1
●天かす…大1

作り方


①ピーマンは種とヘタを取り、薄い輪切りにします。

②耐熱ボールに、ピーマン、シーチキン、ウェイパーを入れて軽く混ぜましょう。

③ラップをして、レンジで3~4分加熱します。

④ピーマンが柔らかくなったら、白ごまと天かすを入れてさっと混ぜます。
我が家流・無限ピーマン
⑤器に盛りつけて完成です。

★美味しくなるコツ

シーチキンは汁ごと加えると、味と油が染みるので美味しくなります。
もし和風にしたいなら、ウェイパーではなく、めんつゆにしてみても美味しいです。

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