レンジで完結!ナスとオクラの煮びたし風のレシピ

レンジで完結!ナスとオクラの煮びたし風

<所要時間:約5分>

今回のレシピの内容

夏野菜が安く手に入ったので、火を使わない、レンジで作れる副菜を考えてみました。カレーのお供にしましたが、美味しいと好評でした。

材料:4人分

●水なす…2本
●オクラ…5本
●ごま油…大2
●寿司酢…大1
●醤油…大1/2
●めんつゆ…大1

作り方


1:なすはヘタを取り、斜めにスライスし、おくらは塩で板ずりして産毛をとっておきます。

2:ボールに、ナスとおくら、ごま油を加え、全体に油が回るようにしっかり目に混ぜましょう。

3:耐熱皿にナスとオクラを乗せ、ラップをして、レンジで3分ほど加熱します。

4:小さ目の容器に、寿司酢、醤油、めんつゆを混ぜ合わせて合わせ調味料を作りましょう。

5:ボールにナスとオクラ、合わせ調味料を加えて、全体になじむまで混ぜたらOK。
レンジで完結!ナスとオクラの煮びたし風
6:器に盛りつけて、完成です。

★美味しくなるコツ

寿司酢がない場合は、普通の酢でもOKですが、酸味が強めになるので、みりんなどを加えた方が食べやすくなると思います。
ごま油もサラダ油で代用可能ですので、ぜひ時短で作れる副菜に使ってみてください。

★楽天などの関連商品

★楽天レシピへのリンクはこちら

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


ピックアップ記事

ほろ苦さが癖になる?コーヒーシフォンのクリーム添え

2022.3.26

ほろ苦さが癖になる?コーヒーシフォンのクリーム添えのレシピ

<所要時間:1時間以上> 今回のレシピの内容 久しぶりにシフォンケーキが焼きたくなり、大好きなコーヒー味にしてみました。しっとりフカ…

飲食店に特化したホームページ作成のお問い合わせはこちら!

Count per Day

  • 4現在の記事:
  • 40342総閲覧数:
  • 10今日の閲覧数:
  • 132昨日の閲覧数:
  • 8今日の訪問者数:
  • 97昨日の訪問者数:
  • 0現在オンライン中の人数:
  • 2021年3月29日カウント開始日:

おすすめ記事

ページ上部へ戻る