ラーメン用スープを使って!野菜たっぷりのもつ鍋のレシピ

野菜たっぷりのもつ鍋

<所要時間:約10分>

今回のレシピの内容

ホルモンが安く手に入ったので、もつ鍋にしてみました。ラーメン用スープを使えば、豚骨味にするのも簡単です。美味しくて、ついついおかわりしちゃいます。

材料:4人分

●牛ホルモン…300gほど
●キャベツ…1/2玉
●ニラ…2把
●椎茸…4個
●にんにくチューブ…大1/2
●水…500cc
●ラーメン用豚骨スープ…2袋

作り方


①大きめの鍋に、水とにんにく、ラーメン用のとんこつスープを入れて火にかけ、一旦沸騰させます。

②キャベツは小さめのざく切りにします。

③椎茸は軸を取り、十字に切れ目を入れ、ニラは食べやすい長さに切りましょう。

④鍋が沸騰したら、キャベツと椎茸を加え、蓋をして、3~5分ほど火を通します。

⑤キャベツが多少しんなりしたら、モツとニラを鍋に加え、更に蓋をして3分程煮ます。
野菜たっぷりのもつ鍋
⑥もつに火が通ったら、完成です。

★美味しくなるコツ

野菜からの水分を考えて、汁は少し濃いめに仕上げるのがポイントです。
家族にも大好評で、おかわり続出の味となりました。

★楽天などの関連商品

★楽天レシピへのリンクはこちら

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


ピックアップ記事

豚バラ肉のニラもやしのスタミナ

2020.12.22

豚バラ肉のニラもやしのスタミナ!甘味噌炒めのレシピ

<所要時間:約10分> 今回のレシピの内容 夏に作ったメニューですが、豚バラ肉にニラともやしを加えて、甘味噌タイプのスタミナ料理を作…

Count per Day

  • 132現在の記事:
  • 73826総閲覧数:
  • 0今日の閲覧数:
  • 97昨日の閲覧数:
  • 0今日の訪問者数:
  • 73昨日の訪問者数:
  • 0現在オンライン中の人数:
  • 2021年3月29日カウント開始日:

おすすめ記事

ページ上部へ戻る