おかわり必至の美味しさ！鶏モモとねぎの塩うどんのレシピ

＜所要時間：約10分＞

今回のレシピの内容

半生うどんがあったので、シンプルに塩うどんにしてみました。具材も二種とシンプルですが、美味しいと好評で、おかわりをしてくれました。子供さんなら唐辛子は抜いてもOK。

作り方

1：鍋に、めんつゆの材料を全て入れて火にかけ、一旦煮立たせます。

2：鶏肉は一口大に切りましょう。

3：長ネギは斜め切りにします。

4：鍋が沸騰したら、鶏肉とねぎを入れ、蓋をして、3分程火を通しましょう。 (途中灰汁が出たら、取り除いてください。) 5：別の鍋にお湯を用意し、うどんをパッケージの時間通りにゆでます。

6：器にうどんとつゆを盛りつけ、上に鶏肉とねぎを乗せましょう。 7：お好みで一味唐辛子を振りかけて完成です。

★美味しくなるコツ

鶏肉は少し小さめに切ると、短時間でも火が通りやすくなります。
ネギは細ネギでもOKです。
ウェイパーがあると、味付けも楽々なので、ぜひ用意してみてください。

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