ささっと作れる！小松菜と納豆の和風パスタのレシピ
＜所要時間：約15分＞
今回のレシピの内容
家にあった小松菜と納豆で、和風パスタを作ってみました。納豆パスタが大好きな父用に作りましたが、家族にも大好評で、レンジを利用して少し時短です。
材料：3～4人分
●パスタ…260g
●小松菜…2把
●納豆(たれからし付)…2パック
●めんつゆ…大3～4
●刻み海苔…ひとつまみ
作り方
 1：小松菜は根元を落とし、3cm幅くらいに切ります。 |
 2：耐熱容器に小松菜を入れ、ラップをかけて、レンジで3分ほど加熱しましょう。 3：すぐに冷水にとり、色止めをしたら、水気をぎゅっと絞っておきます。 |
 4：納豆は付属のたれと辛子を混ぜ、ボールに入れておきましょう。 |
 5：鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタをパッケージのゆで時間の通りにゆでます。 |
 6：納豆の入ったボールに小松菜とめんつゆを大2加え、良く混ぜ合わせましょう。 |
 7：ゆであがったパスタもボールに加えたら、残りのめんつゆを味を見ながら、大1～2加え、全体を良く混ぜあわせます。 |
 8：器に盛りつけ、上に刻み海苔を散らしたら、完成です。 |
★美味しくなるコツ
ゆであがったパスタをそのままボールに加えるので、オリーブオイルなどを絡める必要はありません。
和風パスタですが、納豆がお好きな方におすすめです。
小松菜はレンチンすると、火が通って食べやすくなります。
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