一気に焼く!ホットプレートでお好み焼きパーティーのレシピ

今回は、ホットプレートで一気に焼くパーティー用のお好み焼きのご紹介です!
調理時間:約10分 |
パーティ用にホットプレートで、お好み焼きを焼きました。 一気に焼けますし、温かいうちに食べられます。 キャベツたっぷり、ソースたっぷりで熱々を召し上がれ。 |
こちらのレシピのキーワード:お好み焼き、ホットプレート、パーティー、一気に焼く、キャベツ、豚玉 |
ホットプレートでお好み焼きパーティーの材料(5~6人分)
キャベツ…1/2玉 | 豚バラ薄切り…150gほど | 薄力粉…2カップ |
上新粉…大2 | ベーキングパウダー…小1 | 卵…4個 |
天かす…大2 | 紅生姜…大1 | 水…200㏄ |
お好みソース…適量 | マヨネーズ…適量 | 青のり…適量 |
ホットプレートでお好み焼きパーティーの作り方
![]() ①キャベツは千切りにします。 |
![]() ②大きめのボールに、薄力粉、上新粉、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。 |
![]() ③卵と天かす、紅生姜もボールに加え、卵を溶きましょう。 |
![]() ④キャベツの千切り、水をボールに加え、全体が混ざるようにしっかり目に混ぜます。 |
![]() ⑤豚バラ肉は、長さを4等分します。 |
![]() ⑥ホットプレートを温め、最高温度(我が家のは260度)になったら、豚バラ肉を一枚ずつ並べ、しっかりと焼きましょう。 |
![]() ⑦生地を平らになるように乗せ、ふたをして5分蒸し焼きにします。 ⑧もう片方の面もひっくり返し、同じように蒸し焼きにしましょう。 |
![]() ⑨フライ返しなどで、人数分に切り分けます。 |
![]() ⑩一人分を別途皿に取り、お好みでマヨネーズやお好みソース、青のりなどを適量ふりかけたら完成です。 |
★美味しくなるコツ
豚肉を先に焼くことで、肉にもしっかりと火が通ります。
先に粉を混ぜておくと、空気が入り、よりふっくらと仕上がります。
ソースやマヨネーズなど、お好みでどうぞ。
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