＜所要時間：約30分＞
今回のレシピの内容
妹のリクエストで作ったシンプルなクッキーです。卵を使わず、シンプルなスノーボールクッキーにしてみました。ほろりと崩れる雪解けの味です。
材料：20個分
●有塩マーガリン…60g
●薄力粉…90g
●グラニュー糖…30g
●アーモンドパウダー…30g
●溶けない粉砂糖…大2
作り方
 ①耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで20秒ほど加熱して溶かします。 |
 ②砂糖を入れて、白っぽくなるまですり混ぜましょう。 (最初は黄色いですが、時間がたつとバターが少し冷えて来て白くなり、かさも増えます。) |
| 【オーブンの準備】 オーブンを170度(時間は12分)に予熱を開始します。 |
 ③ボールに薄力粉とアーモンドパウダーを一緒にふるい入れ、ゴムベラで練らないようにさっくりと混ぜます。 |
 ④生地に粉っぽさがなくなったらOK。 |
 ⑤生地を一つずつ手に取り、親指よりやや大きな3cmくらいに丸めます。 |
 ⑥天板にクッキングシートを敷き、丸めた生地を間隔を開けて並べましょう。 (膨らむ心配はないので、隙間はさほど必要ありません。) |
| 【オーブンで焼く】 170度のオーブンで12分ほど焼きます。 |
 ⑦焼けたら、ケーキクーラーの上などで、10～12分冷まします。 ⑧粗熱が取れたら、ビニール袋に粉砂糖を入れ、クッキーも入れて全体に砂糖をまぶしましょう。 |
 ⑨クッキーが完全に冷えたら、完成です。 |
★美味しくなるコツ
クッキーにまぶす粉砂糖は、できれば溶けないタイプを使ってください。
普通の粉砂糖だと、生地の熱さによっては溶けてしまいます。
アーモンドパウダーは、薄力粉と一緒にふるってください。
★楽天などの関連商品
リンク
★楽天レシピへのリンクはこちら
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「雪解けの味！シンプルなスノーボールクッキー♪」のレシピ・作り方ページです。妹のリクエストで作ったシンプルなクッキーです。 卵を使わず、シンプルなスノーボールクッキーにしてみました。 ほろりと崩れる雪解けの味です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！
コメント