100均の材料で！ラズベリーのピンクスノーボールのレシピ
＜所要時間：約30分＞
今回のレシピの内容
100均のダイソーでお菓子の材料を見つけたので、スノーボールクッキーに使ってみました。ラズベリーの風味豊かな、ちょっとフルーティな感じのクッキーです。＾＾
材料：20個分
●有塩マーガリン…60g
●薄力粉…80g
●ラズベリーパウダー(100均)…10g
●牛乳…大1
●グラニュー糖…30g
●アーモンドパウダー…30g
●ピンクシュガー(100均)…大2
作り方
 ①耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで10～20秒ほど加熱してやわらかくします。 ②砂糖を加えて、白っぽくふわふわするまで混ぜましょう。 (砂糖のザラザラ感が消えるまで) |
| 【オーブンの準備】 オーブンを170度(時間は12分)に予熱を開始します。 |
 ③ボールに牛乳を加えてよく混ぜ、ラズベリーパウダーも入れてよく混ぜましょう。 今回は、こちらの商品を使いました。  |
 ④薄力粉とアーモンドパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。 |
 ⑤生地に粉っぽさがなくなればOK。 |
 ⑥生地を一つずつ手に取り、親指よりやや大きな3cmくらいに丸めます。 |
 ⑦天板にクッキングシートを敷き、丸めた生地を間隔を開けて並べましょう。 (膨らむ心配はないので、隙間はさほど必要ありません。) |
| 【オーブンで焼いて冷ます】 170度のオーブンで12分ほど焼きます。 焼けたら、ケーキクーラーの上などで、10～12分冷ましましょう。 |
 ⑧ポリ袋にピンクシュガーとクッキーを入れ、クッキーがやや温かいうちに、袋をゆすりながら、全体に粉をまぶします。 今回は、こちらの商品を使いました。  |
 ⑨クッキーの粗熱が取れたら、完成です。 |
★美味しくなるコツ
牛乳を入れると、ラズベリーの色が際立ちます。
ピンクシュガーの量はお好みでどうぞ。
ラズベリーの風味がして、美味しいと家族にも好評でした。
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