目玉焼きを乗せてボリュームUP！簡単！タコライスのレシピ
＜所要時間：約10分＞
今回のレシピの内容
ひき肉が手に入ったので、フライパンで簡単に作れるタコライスにしてみました。チーズと目玉焼きで、ボリュームUPさせてみたつもり。なんちゃってタコライスです。
材料：4人分
●白飯…人数分
●豚ひき肉…250～300g
●ミニトマト…8個
●レタス…2枚
●卵…4個
●ピザ用チーズ…80g
材料：調味料
●にんにくチューブ…5cm
●ケチャップ…大2
●みりん…大1
●醤油…大2
作り方
 ①フライパンに薄く油(分量外)を引き、ひき肉がぽろぽろになるまで炒めます。 |
 ②ひき肉に★調味料を全部加え、水分がなくなるまで炒めましょう。 |
 ③ミニトマトはヘタを取って半分に、レタスは流水で洗って小さくちぎります。 |
 ④別のフライパンで、目玉焼きを人数分作っておきます。 |
 ⑤器にご飯を盛り、上にひき肉、レタス、トマト、目玉焼きを乗せましょう。 ⑥ラップをせずに、1皿ずつ、1分半ほどレンジで加熱し、チーズを溶かします。 |
 ⑦人数分繰り返して、チーズが溶けたら、完成です。 |
★美味しくなるコツ
ひき肉はすぐにぽろぽろになるので、焦がさないように気を付けてください。
ミニトマトとレタスがあると、彩りも良くなるので、ぜひ入れてください。
ピザ用チーズを使ってますが、溶ける系のチーズなら何でもOKです。
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