バター醤油風で！豚バラと玉ねぎのお手軽パスタのレシピ
＜所要時間：約15分＞
今回のレシピの内容
豚ばらと玉ねぎでシンプルなパスタにしてみました。有塩マーガリンでバター醬油風にしたところ、シンプルで美味しいと大好評。ぜひ作ってみてください。
材料：4人分
●パスタ…320gほど
●豚バラ肉…150gほど
●玉ねぎ…中1個
●にんにく…2片
●有塩マーガリン…大1～2
●醤油…大3～4
●三つ葉(あれば)…1本
作り方
 ①大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタをパッケージの時間通りにゆでます。 |
 ②麺をゆでている間に、具材の用意をしましょう。 ③玉ねぎは皮をむいて薄切りに、にんにくも皮をむいて薄切りにします。 |
 ④フライパンに有塩マーガリンを溶かし、玉ねぎとにんにくを炒め始めましょう。 |
 ⑤豚バラ肉は食べやすい長さに切ります。 |
 ⑥フライパンに豚肉も加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒めましょう。 |
 ⑦醤油をフライパンに加え、全体をよく混ぜます。 |
 ⑧ゆであがった麺もフライパンに加えたら、全体に味を絡ませるようにして、さっと炒めましょう。 |
 ⑨器に盛りつけ、あれば三つ葉を飾って、完成です。 |
★美味しくなるコツ
豚バラ肉は火が通らないと危険なので、しっかり目に火を通してみてください。
マーガリンを使ってますが、有塩バターでももちろんOKです。
三つ葉がなければ、パセリや貝割れなどでも美味しいと思います。
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