ドイツ風？コロコロ大根とソーセージのジャーマン炒めのレシピ

＜所要時間：約10分＞

今回のレシピの内容

大根とソーセージで簡単な副菜を作ってみました。レンチンするので、大根にも早く火が通ります。ソーセージの代わりにベーコンなどでアレンジしてもOKです。

材料：4人分

●大根…10cmほど
●ソーセージ…6～8本
●白ワイン…小2
●にんにくチューブ…3cm
●有塩マーガリン…大1
●コンソメ粉末…小1

作り方

①大根は皮をむき、小さい角切りにします。 ②大根を耐熱容器に乗せてラップをし、レンジで6～8分加熱しましょう。

③フライパンに薄く油(分量外)を引き、大根とソーセージを炒めます。 ④ソーセージに火が通ればOKです。 ⑤フライパンに白ワイン、にんにく、マーガリン、コンソメを加えて全体を良く混ぜましょう。 ⑥強火で1分程炒め、味が絡めばOK。

⑦器に盛りつけて完成です。

★美味しくなるコツ

レンチンすることで、大根に早く火が通ります。
後で炒めるので、大根が半透明になるくらいでOKです。
マーガリンを使いましたが、バターを使う際にも、有塩タイプを使うと、コンソメだけでもしっかりと味が付きます。

★楽天などの関連商品

★楽天レシピへのリンクはこちら

ドイツ風？コロコロ大根とソーセージのジャーマン炒め レシピ・作り方 by torezu｜楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ドイツ風？コロコロ大根とソーセージのジャーマン炒め」のレシピ・作り方ページです。大根とソーセージで簡単な副菜を作ってみました。 レンチンするので、大根にも早く火が通ります。 ソーセージの代わりにベーコンなどでアレンジしてもOKです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！