＜所要時間：約5分＞
目次
今回のレシピの内容
母が入院中に食べたのが美味しかったので、作ってくれない？とのリクエストで作りました。ほうれん草となめたけだけのレシピですが、病院と一緒だーと喜ばれました。
材料：2人分
●ほうれん草…400gほど
●なめたけ(市販品)…1瓶
作り方
 1：ほうれん草は食べやすい大きさに切り、ラップをして、レンジで3分ほど加熱します。 |
 2：すぐに流水で洗い、色止めをしましょう。 |
 3：手でぎゅっとほうれん草の水気を絞り、ボールに入れます。 4：なめたけも加えて、さっと混ぜ合わせましょう。 |
 5：器に盛り付けて完成です。 |
★美味しくなるコツ
ほうれん草は、ぎゅっと絞っておかないと、水気が残ると、なめたけを和えた時に味が水っぽくなります。
また、レンジで温めた後は、流水で冷まさないと、綺麗な緑色にならないので注意してみて下さい。ｗ
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