ソーセージと玉ねぎでボリュームUP！簡単な串カツのレシピ
＜所要時間：約10分＞
今回のレシピの内容
玉ねぎのフライが食べたいとの家族のリクエストで作りました。玉ねぎとソーセージで、1本でも結構なボリュームがあります。甘い玉ねぎの串カツは、ご飯に最適です。
材料：4～6本分
●玉ねぎ…大1玉
●ソーセージ…4～6本
●パン粉…1～1.5カップ
●トンカツソース…適量
材料：バッター液
●卵…1/2個
●薄力粉…50g
●水…50cc
作り方
 ①玉ねぎは8～10分割のくし形に切り、ソーセージは長さ半分に切ります。 |
 ②竹串に玉ねぎとソーセージを交互に刺しましょう。 |
 ③★バッター液の材料をボールに入れ、しっかりと混ぜ合わせます。 |
 ④串に刺した玉ねぎとソーセージにバッター液をつけ、パン粉をまぶします。 |
 ⑤180～190度の油で、串カツをきつね色になるまで揚げます。 |
 ⑥お好みでソースをかけて、完成です。 |
★美味しくなるコツ
玉ねぎは揚げているうちに、串から外れないよう、中央に串を刺すようにしてください。
バッター液は、しっかり目に泡立て器で混ぜると、ダマもできません。
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